Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti setelah seharian menahan lapar dan haus. Memilih makanan yang tepat tidak hanya mengembalikan energi tetapi juga menjaga kesehatan.
Berikut adalah 15 makanan dan minuman terbaik untuk berbuka puasa yang lezat dan menyegarkan.
1. Kurma – Sumber Energi Instan
Kurma adalah makanan sunnah yang dianjurkan saat berbuka. Kaya akan gula alami, serat, kalium, dan magnesium, kurma memberikan energi cepat dan membantu pencernaan.
2. Cendol – Minuman Segar Pelepas Dahaga
Cendol terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Kesegarannya cocok untuk mengembalikan cairan tubuh setelah seharian berpuasa, dengan kombinasi rasa manis dan gurih yang menggugah selera.
3. Bubur Sumsum – Lembut dan Mengenyangkan
Bubur sumsum memiliki tekstur lembut yang mudah dicerna, terutama setelah perut kosong seharian. Rasanya semakin nikmat dengan siraman gula merah cair.
4. Bubur Kacang Hijau – Kaya Serat dan Protein
Bubur kacang hijau merupakan sumber protein nabati dan serat yang baik untuk pencernaan. Disajikan dengan santan dan gula merah, makanan ini lezat dan bergizi.
5. Es Kelapa Muda – Melembapkan Tubuh Secara Alami
Air kelapa muda kaya elektrolit alami yang membantu menghidrasi tubuh dengan cepat. Daging kelapanya juga mengandung serat dan lemak sehat.
6. Kolak Pisang – Manis dan Bernutrisi
Kolak pisang yang dibuat dari pisang, ubi, dan santan kaya akan karbohidrat alami. Rasa manisnya memberikan energi tanpa membebani pencernaan.
7. Makanan Padang – Nikmat dan Mengenyangkan
Makanan Padang seperti rendang, ayam pop, dan gulai ayam sering menjadi pilihan berbuka karena kaya rempah dan mengenyangkan.
8. Sup Ayam – Hangat dan Menyegarkan
Sup ayam ringan tetapi tetap mengenyangkan. Kaldu ayamnya membantu pencernaan, sementara sayuran dalam sup memberikan nutrisi tambahan.
9. Martabak Manis – Kudapan Manis yang Menggoda
Martabak manis dengan isian cokelat, keju, dan kacang adalah favorit banyak orang saat berbuka. Rasa manisnya memberikan energi tambahan setelah puasa.
10. Teh Manis Hangat – Minuman Sederhana yang Efektif
Teh manis hangat adalah pilihan klasik berbuka. Gula dalam teh memberikan energi instan, sementara kandungan antioksidannya menyegarkan tubuh.
11. Gorengan – Camilan Renyah yang Menggoda
Gorengan seperti tahu goreng, tempe goreng, pisang goreng, dan bakwan adalah camilan favorit saat berbuka. Meski lezat, konsumsi gorengan sebaiknya dibatasi agar tidak mengganggu pencernaan.
12. Es Buah – Segar dan Penuh Vitamin
Es buah yang terdiri dari aneka potongan buah seperti melon, semangka, pepaya, dan nata de coco sangat menyegarkan. Kandungan vitaminnya membantu tubuh kembali bugar setelah berpuasa.
13. Nasi Kebuli – Sajian Berempah yang Mengenyangkan
Nasi kebuli adalah hidangan khas Timur Tengah dengan aroma rempah yang kuat. Biasanya disajikan dengan daging kambing atau ayam, nasi kebuli menjadi pilihan berbuka yang mengenyangkan.
14. Pempek – Lezat dengan Kuah Cuko yang Segar
Pempek khas Palembang dengan kuah cuko yang asam-manis sangat cocok untuk berbuka. Kombinasi ikan dan tepung sagu dalam pempek memberikan protein dan karbohidrat yang seimbang.
15. Salad Buah – Sehat dan Menyegarkan
Salad buah dengan campuran yogurt dan madu adalah pilihan sehat untuk berbuka. Buah-buahan segarnya memberikan vitamin dan serat yang baik untuk pencernaan.
Kesimpulan
Berbuka puasa dengan makanan dan minuman yang tepat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Awali dengan yang ringan seperti kurma dan air kelapa, lalu lanjutkan dengan makanan bernutrisi seperti sup ayam atau bubur kacang hijau. Dengan pilihan yang tepat, berbuka puasa akan semakin nikmat dan menyehatkan!